11/24/2011

Présence possible de la bactérie Listeria Monocytogenes dans certains fromages


OTTAWA, le 24 novembre 2011 – La mise en garde publiée le 23 novembre 2011 a été modifiée afin d’ajouter des renseignements sur les codes et la distribution.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et 3903052 Canada Inc. avisent la population de ne pas consommer les produits de fromage et les produits laitiers décrits ci dessous parce qu’ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits de fromage suivants, portant le numéro d’établissement 1874 et dont les dates « Meilleur avant » ne dépassent pas les dates indiquées ci dessous, sont visés par cette mise en garde :

Marque Produit Format CUP Dernière date
« Meilleur avant »
Clic Akawi 300 – 400 g Aucun 08 MAR 2012

Baladi 300 – 400 g Aucun 08 FÉV 2012

Halloom 300 – 400 g Aucun 01 MAI 2012

Labneh 500 g 0 58504 70815 1 27 DEC 2011

Nabulsi 300 – 400 g Aucun 01 MAI 2012

Shinglish 300 – 400 g Aucun 07 NOV 2012
Deschamps Baby Panela 300 – 400 g Aucun 16 DEC 2011

Queso Oaxaca 300 – 400 g Aucun 09 DEC 2011

Queso Blanco 300 – 400 g Aucun 21 NOV 2011

Queso Chipotle Jalapeno 300 – 400 g Aucun 30 DEC 2011

Queso Duro Blando 300 – 400 g Aucun 07 AVR 2012

Queso Feta 300 – 400 g Aucun 07 AVR 2012

Queso Hebra 300 – 400 g Aucun 30 DEC 2011

Queso Inca 300 – 400 g Aucun 01 NOV 2012

Queso Parrilla 300 – 400 g Aucun 20 MAR 2012
Fromagerie Marie Kadé Akawi 300 – 400 g 7 78546 07000 8 08 MAR 2012

Baladi 300 – 400 g 7 78546 02000 3 08 FÉV 2012

Domiati 300 – 400 g 7 78546 21000 8 04 FÉV 2012

Halloom 300 – 400 g 7 78546 03000 2 01 MAI 2012

Istanbuli 300 – 400 g 7 78546 19000 3 07 AVR 2012

Labneh 500 g 7 78546 00500 0 27 DEC 2011

Moujadalé 300 – 400 g 7 78546 04000 1 04 MAI 2012

Nabulsi 300 – 400 g 7 78546 05000 0 01 MAI 2012

Queso Espanol 300 – 400 g 7 78546 20000 9 18 NOV 2011

Riviera environ 2 kg 7 78546 21000 8 07 NOV 2011

Shinglish environ 200 g 7 78546 10000 2 07 NOV 2012

Syrian 300 – 400 g 7 78546 12000 0 27 APR 2012

Tressé 300 – 400 g 7 78546 01000 4 10 NOV 2012

Vachekaval 300 – 400 g 7 78546 11000 1 10 MAR 2012*
TIFCO Cotija Queso Duro-Blando 300 – 400 g Aucun 30 DEC 2011

Queso Oaxaca 300 – 400 g Aucun 04 JAN 2012

Queso Panela 420 g Aucun 09 DEC 2011

Queso Panela 1,36 kg Aucun 09 DEC 2011

Queso Chipotle Jalapeno 300 – 400 g Aucun 04 MAI 2012

Les produits laitiers suivants, portant le numéro d’établissement 1874 et dont les dates « Meilleur avant » ne dépassent pas les dates indiquées ci dessous, sont visés par cette mise en garde :

Marque Produit Format CUP Dernière date
« Meilleur avant »
Clic Ayran 500 ml 0 58504 70821 2 03 JAN 2012
Fromagerie Marie Kadé Ayran 500 ml 7 78546 09500 1 03 JAN 2012
Fromagerie Marie Kadé Ayran 2 L 7 78546 09002 0 03 JAN 2012
Fromagerie Marie Kadé Samneh 454 g 7 78546 19001 0 Aucune
Fromagerie Marie Kadé Samneh 908 g 7 78546 19002 7 Aucune

Ces produits ont été distribués au Québec, en Ontario et en Alberta. Ces produits pourraient également avoir été distribués dans d’autres provinces.

Un cas de maladie associé à la consommation de ces produits a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, 3903052 Canada inc., situé à Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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